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XO醬炒花膠筒
功能：
補腎養顏
做法：
  1. 花膠筒浸透後，用薑蔥焗水後備用；
  2. 彩椒洗淨切成中塊備用；
  3. 燒熱炒鑊下油，放下彩椒略炒，然後加入半碗水、XO醬、花膠筒及調味料，煮至收汁，上碟即可食用。
  • reunion-feast

    XO醬炒花膠筒

  • 作者 : 樓上®廚房
  • 材料：
    • (8人份量)
    • 特選花膠筒 8隻 (約250g)
    • 改良XO醬(微辣) 1湯匙 (約30g)
    • 彩椒 200g
    • 雞粉 1/2茶匙
    • 蠔油 1湯匙
    • 薑 2片
    • 蔥 1棵
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