功能:
养胃生津、润肺明目做法:
- 野生珍品虫草以清水略浸约 5 分钟,刷洗干净;
- 特选金丝石斛以清水略浸片刻,洗净备用;
- 特选野山花旗参切厚片,洗净待用;
- 泰国圆肉、宁夏杞子以清水洗净候用;
- 猪(月展)肉切块,以热水略煮,取出洗净;
- 将所有材料放入炖盅,注入适量热水;
- 隔水炖约 2 小时,食时加盐调味即可。
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野生虫草石斛炖花旗参
- 作者 : 樓上®廚房
材料:
- (2 -3人份量)
- 野生珍品虫草 10克
- (约40条)泰国圆肉 10克(约10粒)
- 特选金丝石斛 20克(约2汤匙)
- 宁夏杞子 10克(约半汤匙)
- 特选野山花旗参 10克(约5粒)
- 猪(月展)肉 450克
- 盐 适量