做法：

1. 薏米洗净后，浸约 3 小时，将水倒掉；
2. 注入700毫升清水煮至腍熟后连水备用；
3. 柠檬洗净后切片，备用；
4. 饮用时把薏米水倒入杯内，加入柠檬片、蜂蜜搅拌后即可饮用。