做法：

1. 鱼籽酱解冻后备用；
2. 薄荷叶切幼条、生菜切粗丝后备用；
3. 青瓜及鲜番茄洗净后切幼粒备用；
4. 将鱼籽酱、薄荷叶、青瓜粒及鲜番茄粒与意大利杂菌酱拌匀做内馅备用；
5. 热锅热油放入薄饼转至中火，两面各煎两分钟，煎至金黄色，取出待凉后、剪开薄饼加入生菜丝与内馅即可食用。