做法：

1. 鹿筋浸水 2 天後焗水至稔軟；
2. 北芪、黨參剪段洗淨；杞子洗淨；
3. 淮山用清水浸 1 小時，洗淨；
4. 鱷魚尾骨解凍，連同豬骨出水後備用；
5. 將所有材料放入砂窩，注入熱水，煮至沸騰後轉中火，煲約 2.5 小時，下鹽調味，即可食用。